Daarom is ons ijs zo lekker!

Vroeger wisten ze op Goeree – Overflakkee al waar de koeien het beste konden grazen. Langs dieken, over gorzen, slikken en plâeten nam het ‘koeienwachtertje’ de koeien mee. Nog steeds vind je daar de koeien van de IJshoeve.
In een unieke natuurlijke omgeving ontstaat daar de bijzondere biologische melk die je nergens elders aantreft. Van deze melk maken wij van de IJshoeve op maatschappelijk verantwoorde wijze ons ijs.

Ontdek onze heerlijke smaken!

Bekijk alle smaken!

De charmantste dame onder de koeien!

De Jersey is een mooie bruine koe. Met haar grote, even bruine ogen en lange wimpers is ze de charmantste dame onder de koeien. Maar ook haar melk is speciaal. Zij staat erom bekend melk te produceren die zeer geconcentreerd is, met het hoogste percentage botervet. Haar melk is rijk aan voedingsstoffen (o.a. eiwitten) en heeft een hoog gehalte aan mineralen.

Onze koeien!